ペッパーランチ|日本でもおなじみの鉄板焼きレストラン

今回は、リッチモンドにある、「Pepper Lunch(ペッパーランチ)」に行ってきました。

Pepper Lunch(ペッパーランチ)は日本が発祥の鉄板焼きのレストランチェーンで、世界22か国に500店舗以上が展開されています。

それでは、実際のお店の様子や食事など、「Pepper Lunch(ペッパーランチ)」を詳しくみていきましょう。

「Pepper Lunch(ペッパーランチ)」の詳細情報

Pepper Lunch(ペッパーランチ)は日本で1994年に創業された鉄板焼きのレストランチェーンです。

「Sizzle it your way(ジュージュー焼いて召し上がれ)」を合言葉に、世界22か国に500以上の店舗を展開しています。

カナダには3店舗があり、その全てがブリティッシュコロンビア州バンクーバーとその近郊にあります。

カナダのペッパーランチ3店舗

  • Central at Garden City店
  • Vancouver店
  • Richmond店

 

今回は、Pepper Lunch(ペッパーランチ)Central at Garden City店に行ってきました。

「◆」の詳細情報
店名 Pepper Lunch(ペッパーランチ)Central at Garden City店
住所 Unit 1625 – 4791 McClelland Road, Richmond, B.C. V6X-0M5
電話 (604) 370-1222
営業時間 【毎日】
11:00〜23:00
定休日 なし
駐車場 あり(ショッピングモールの駐車場を利用可能)
クレジットカード 使用可能
喫煙状況 完全禁煙
(※ カナダの飲食店はすべて完全禁煙です
公式サイト https://www.pepperlunch.com/world/canada/9321.html

「Pepper Lunch(ペッパーランチ)」への行き方(アクセス)・地図

Pepper Lunch(ペッパーランチ)Central at Garden City店は、リッチモンド市の郊外のショッピングモールの中にあります。

アクセスは電車とバスがオススメです。

電車とバスでのアクセス

電車で行く場合は、Richmond Brighouse(リッチモンド ブリッグハウス)駅が最寄りの駅です。

そこからバスに乗り換えます。

バスでのアクセス

Richmond Brighouse(リッチモンド ブリッグハウス)駅から「430番」のバスに乗り、そこから6分(バス停3つ目目)の「Northbound, Garden City Rd at Alderbridge Way」のバス停で下車します。

バス停からは徒歩約5分です。

バスはショッピングモールの目の前に止まるので、モールのお店を眺めながら行けば、あまり距離は感じません。

「Pepper Lunch(ペッパーランチ)」の混雑状況

行ったのは土曜日の16:00ごろでした。

混雑状況はちょうど席が満席になる程度で、私たちは待たずに座れましたが、後には少し順番待ちが出来ていました。

「Pepper Lunch(ペッパーランチ)」の外観

今度はPepper Lunch(ペッパーランチ)の建物や雰囲気を紹介しますね。

こちらがPepper Lunch(ペッパーランチ)の外観の様子です。

お店の目の前にショッピングモールの駐車場があります。

「Pepper Lunch(ペッパーランチ)」の駐車場

Pepper Lunch(ペッパーランチ)では、ショッピングモールの駐車場を利用可能です。

Central at Garden Cityのショッピングモールは、スーパーマーケットのWalmartやアウトレット店などが入居していて、日常の買い物が一度に済む便利なモールです。

飲食系の店舗では、FATBURGER(ファットバーガー)TSUJIRI(辻利)も入居しています。

 

「Pepper Lunch(ペッパーランチ)」の店内の様子

では、Pepper Lunch(ペッパーランチ)の中に入りましょう。

店内に入ると目の前にキッチンがあり、奥にテーブルがあります。

お店の入口の脇にレジカウンターがあって、そこで先に注文と会計をして、席で料理を待つスタイルです。

「Pepper Lunch(ペッパーランチ)」のテーブル

レジですぐに注文が決められないでいると、先にテーブルに案内してくれました。

こちらが今回案内されたテーブルです。

奥にもテーブルが設置されていました。

COVID-19に配慮して、間隔を空けてお客様を誘導していました。

「Pepper Lunch(ペッパーランチ)」のお客様の層

Pepper Lunch(ペッパーランチ)は日本のレストランチェーンですが、私たちが行った時には他に日本人のお客様はいませんでした。

客層10代から30代くらいの若いグループが多く、小学生以下の子どもを連れた家族漣れも目立ちました。

人種的には南アジア系の人たちが多かったですが、東ヨーロッパ系の家族連れもいました。

特に限定されない、幅広い客層のレストランでした。

「Pepper Lunch(ペッパーランチ)」のサービス

Pepper Lunch(ペッパーランチ)のサービスについて感じたことをお伝えします。

この日はキッチンとフロアを合わせて4名のスタッフが働いていました。

テーブルからキッチンがよく見える構造になっていて、2名がキッチンスタッフ、2名がフロアとレジを担当していて、フロアのスタッフはこちらの細々としたお願いにも迅速に対応してくれて、気持ちのいいサービスでした。

入店直後に注文を決められなかったら、サッと席に案内してくれたのも嬉しかったです。

スタッフに日本人はいなかったです。

たまたま私たちが行った時間帯だけだったのかも知れませんが、英語環境の職場なようです。

「Pepper Lunch(ペッパーランチ)」のメニュー

それでは、Pepper Lunch(ペッパーランチ)のメニューを紹介していきます。

定番メニューのペッパーライスを始め、ステーキ、カレー、ハンバーグなどにそれぞれ、多彩な選択肢があります。

テーブルで見るメニューには写真が載っていませんが、店頭のメニューは写真つきです。

平日にはお得な日替わりメニューも注文できます。

実際に注文してみました

メニューを見てもなかなか決められないので、スタッフの方におすすめを聞きながら、注文してみました。

やはり一番のおすすめは、ペッパーライスとのことで、その中で、ビーフ、ポーク、チキンを好みで選ぶことを勧められました。

また、サーモンのペッパーライスもお勧めとのこと。

子どもは辛い物が苦手だと説明すると、ハンバーグステーキを勧められました。

実際の料理

それでは、実際に注文した料理をご紹介します。

Beverage + Miso Soup/ドリンクとみそ汁のセット $2.75

今回の注文は全てドリンクとみそ汁のセットをつけました。

こちらが今回頼んだドリンクです。

左から、スプライト、アイスティー、ジンジャーエールです。

お替り自由(refill free)で、嬉しいです。

Pork Pepper Rice/ポークペッパーライス $10.95

お料理の一品目は、定番のポークペッパーライスです。

鉄板からモクモクと立ち昇る湯気に大興奮です。

テーブルで肉を焼いて完成させるのがPepper Lunchの楽しいところです。

スタッフさんが焼き方を丁寧に教えてくれました。

香ばしく焼きあがったお肉とコショウの効いたガーリックライスの組み合わせが絶妙で、かなりボリュームがあったのですがペロッと完食してしまいました。

Salmon Pepper Rice/サーモンペッパーライス $13.95

2品目も定番のペッパーライスです。

スタッフさんのおすすめで、サーモンを選んでみました。

半生の状態で提供されるサーモンが食欲をそそります。

混ぜ合わせてサーモンによく火を通します。

サーモンもガーリックライスによく合います。

スタッフさんが「お好みで使ってください」特製ソースをくれたのですが、最初はソースなしで食べ、途中からソースをかけて味に変化をつけることで、最後まで飽きずに食べられました。

Pepper Burger Steak/ペッパーバーガーステーキ $9.95

3品目はペッパーバーガーステーキを選びました。

子どもが大好きなハンバーグです。

ご飯が超山盛りなのに注目!

山盛りの野菜をトングを使って鉄板で焼きます。

立ち昇る湯気とジュージュー焼ける音に、息子くんのテンションも上がります。

テーブルで調理するコツは、野菜を鉄板の下部に敷いて、その上に肉を裏返して置くことです。

そうすると、肉が焦げずに、野菜にもしっかりソースが絡みます。

スタッフさんが教えてくれました。

お味の方は、ハンバーグが美味しかったのはもちろん、ご飯と野菜が美味しかったそうです。

ふだん野菜嫌いなのに美味しく食べられたのは、目の前で焼ける演出があったからかも知れません。

あと、辛くないという所も大事なポイントでした。

細かいけれど嬉しかったサービスがあります。

息子はナイフとフォークを使って食べるのが大変だったので、箸を頼んだらすぐに持ってきてくれました。

まとめ

今回は「Pepper Lunch(ペッパーランチ)」の様子をお伝えしました。

ファストフードに近い感覚で楽しめるカジュアルな鉄板焼きレストランです。

自分でテーブルで焼き上げるので、味だけでなく、匂い、音など五感全てを使ってお料理を楽しむことが出来ます。

是非「ペッパーランチ」に足を運んでいただき、鉄板焼きを楽しんでくださいね。

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