今回は、「Sushi Modo」に行ってきました。
Sushi Modoは、メトロ・バンクーバーに2店舗を構える、韓国系の日本食レストランです。
Sushi Modoという名前ですが、メニューは寿司以外にも多岐に渡ります。大型店なので、グループでお出かけの帰りに立ち寄るのにオススメです。
このページの目次
「Sushi Modo」のメニュー
早速、Sushi Modoのメニューをご紹介します。
※ラインナップや価格は記事執筆当時のものです
「Sushi Modo」のおすすめ料理
それでは、Sushi Modoのおススメ料理を紹介します。
Aburi Combo（$22）
こちらは目玉の「炙り寿司6種盛」です。気になるネタは、サーモン、ホタテ、鯖、マグロ、エビ、中トロでした。
すべてのネタで、脂が乗っています。
中トロは少しピリッとしたソースで韓国風でした。ホタテはごまだれ風など、日本の伝統的な味付けではありませんが、これはこれで美味しかったです。
Deluxe Assorted Sashimi （$48.50）
写真映えの間違いなしの「デラックス・刺身盛り合わせ」。
肉厚のカナダ名産のサーモンが3種類も入っています。
添えられている「赤海老の頭のから揚げ」カリカリでおいしかったですよ♪
Unagi Don（$19.95）
こちらは「うなぎ丼」、うなぎがふわふわです。
ご飯も日本風なので、日本人が慣れ親しんだ味でしたよ。
「Sushi Modo」のお店の雰囲気
今度はSushi Modoの建物や雰囲気を紹介しますね。
店内の様子
店内は、このようになっています。
和風のファミリーレストランのような雰囲気です。
祝日の夜に行きましたが、待つことなく座れました。
店内にはゆったりとした音楽が流れており、ガヤガヤとした感じは全くありませんでした。
席は、2人用から大人数用まで用意されています。
特に大きなテーブルは、高い背もたれで囲まれており、グループや家族連れでも気を使わず、食事を楽しめそうです。
この時はたまたまかもしれませんが、白人のお客さんが多いようでした。
お手洗いは男女それぞれ分かれています。
こちらは女性用ですが、車いすでもゆったりと入れる個室、と通常の個室があります。
接客スタイル・サービス
Sushi Modoのサービスは、とてもいい感じでした。
入店時の挨拶から始まり、終始にこやかに対応してくれます。
この日は少し肌寒く、温かいお茶を頼んだのですが、こまめにお代わりが必要か確認しに来てくれましたよ。
また、注文をせかされたりもせず、ゆっくり食べることができました。
なお、スタッフさんはサーバーを始め、キッチンスタッフも韓国の方が多かったです。時々韓国語が聞こえてきましたよ。
「Sushi Modo」への行き方（アクセス）・駐車場情報
Sushi Modoのお店の場所（ロケーション）はこちらです。
バーナビー店
公共交通機関でのアクセス
スカイトレインの、エドモンズ（Edmonds）駅が最寄りの駅です。
そこから106番のバスで行くことができます。
ポート・ムーディー店
公共交通機関でのアクセス
ポート・ムーディー店は、ミレニアムラインのムーディー・センター（Moody Centre）駅から徒歩3分で着きます。
「Sushi Modo」の駐車場
Sushi Modoには駐車場があります。
小さいお店がたくさん入っているプラザの一角にあるので、駐車スペースに困る事は無いでしょう。
まとめ
韓国系の日本食ファミリーレストランのSushi Modo。
席の種類も豊富で、少人数から大人数まで対応しています。
| 店名 | Sushi Modo（寿司もど） | バンクーバーにある様々なメニューが楽しめる韓国系の日本食レストラン（寿司もど） |
|---|---|
| 住所 | 7874 Edmonds St, Burnaby |
| 電話 | (604) 553 - 0142 |
| 予約 | |
| 営業時間 | 11:30-21:00 |
| 定休日 | なし |
| 駐車場 | あり |
| クレジットカード | 使用可 |
| 喫煙状況 | 禁煙 |
| 公式サイト | https://sushi-modo.com/ |
執筆者
新卒で金融機関に就職、ウェブ担当者として、ホームページのリニューアル・運営を一任される。以来10年以上、SEO・ウェブマーケティングはもちろん、デザイン・コミュニケーションなど、多岐にわたる分野で活躍。留学を機に、現在はカナダ在住4年目、ウェブサイトの改善・運営・SNS運用など、様々なプロジェクトに携わっています。
