今回は、バンクーバーのキツラノエリアにある「Yuji's from Japan」に行ってきました！
「Yuji's from Japan」は地元の方々に愛される居心地の良いこじんまりとした人気の和食レストランです。
それでは実際のお店の様子や食事の様子など、「Yuji's from Japan」を詳しく見ていきましょう！
このページの目次
「Yuji's from Japan」の詳細情報
| 店名 | Yuji's from Japan |
|---|---|
| 住所 | 2083 Alma St, Vancouver, BC V6R 4N6 |
| 電話 | (604) 428-4688 |
| 予約 | 電話予約のみ |
| 営業時間 | 【火曜日〜土曜日】17:00〜21:00 |
| 定休日 | 日曜日•月曜日 |
| 駐車場 | 専用駐車場なし |
| クレジットカード | 使用可能 |
| 喫煙状況 | 完全禁煙 （※ カナダの飲食店はすべて完全禁煙です） |
| 公式サイト | http://www.yujis.ca/ |
「Yuji's from Japan」への行き方（アクセス）・地図
「Yuji's from Japan」は、バンクーバーのキツラノエリアにあります。
有名なキツラノビーチの他にもスパニッシュバンクビーチやおしゃれなカフェや個性的なレストランが数多く立ち並び、連日多くの地元の方で賑わっています！
また、キツラノエリアはバンクーバーの中でも多くの健康志向な人が集まるエリアとして有名でヨガやランニングをしている人を多く見かけます。
カナダ国外でも大人気のブランド"Lululemon"の本社があることでも有名です。
【おすすめ】バスからのアクセス
「Yuji's from Japan」へ行くには、4番、7番のバスを利用するのがおすすめです。
ダウンタウンのウォーターフロント駅、グランビル駅の近くからも出ているので利用してくださいね！
4番バスのは場合はバス停 W4th Ave @ Alma St で下車。
7番バスの場合は SB Alma St @ W 4th Ave で下車。
「Yuji's from Japan」はどのバス停からの徒歩1分ほどで到着します。
「Yuji's from Japan」の駐車場
「Yuji's from Japan」には専用の駐車場がありません。
お店の前にストリートパーキングがあるので利用することができますが、数に限りがあるので混雑時は注意が必要です。
「Yuji's from Japan」の混雑状況
「Yuji's from Japan」は、先程も述べたようにこじんまりとしたお店なので席数もあまり多くありません。また人気のお店のため事前に予約をしてから行くことをお勧めします！
今回は予約をしてから行ったのですぐに席に着くことができましたが、私たちが入った時点でお店は満席でした。
「Yuji's from Japan」は電話でのみ予約が可能です。
「Yuji's from Japan」の外観
こちらが「Yuji's from Japan」の外観の様子です！
お店の名前が書かれた提灯が目印です。
「Yuji's from Japan」の店内の様子
それでは、「Yuji's from Japan」の店内を紹介していきます！
店内に入るとまず目に入るのは日本の昔ながらので店を感じさせてくれるような作りのカウンター席です。お店に入った瞬間に昔の日本にタイムスリップしているような気持ちにさせてくれます。
「Kishimoto」の受付
こちらが「Kishimoto」の受付です。入り口までサーバーの方が来てくれ、テーブルまで案内してくれます。
予約がある場合は、サーバーの方に伝えましょう！
「Yuji's from Japan」のテーブル
こちらが「Yuji's from Japan」のテーブルです。
カウンター席、テーブル席など人数や用途に合わせて席を案内してくれます！
今回は4名用のテーブルに座りました。
お店は古風な雰囲気で落ち着きがあり、とても良かったです！インテリアなどもこだわりがあり和が感じられます。
「Yuji's from Japan」のお客様の層
「Yuji's from Japan」の客層は地元のカナダ人と日本人のお客さんが半々のように感じました！
２〜3名の友だち同士、カップルで来られている方が多かったです。
「Yuji's from Japan」のサービス
「Yuji's from Japan」サービスについてお伝えします。
サーバーの方はとても親切で、お客様に満足してもらえるような接客の教育が行き届いているなと感じました。
また、メニューやお勧めのお料理についても丁寧に説明してくださいました！
「Yuji's from Japan」のトイレ
「Yuji's from Japan」は店内だけでなくトイレにも日本を感じさせてくれるような、落ち着いた雰囲気がとても良かったです！
トイレの入り口にはYujiと書かれた暖簾が掛けられていました。
また、とても清潔で気持ち良く利用することができます！
「Yuji's from Japan」のメニュー
それでは、「Yuji's from Japan」のメニューをみていきましょう！
ドリンクメニュー
こちらがドリンクメニューです。
白ワイン、赤ワインやビール、日本酒と更には焼酎まで幅広く用意されています！
ノンアルコールやソフトドリンクのメニューも充実しています！
フードメニュー
続いてフードメニューをご紹介します！
「Yuji's from Japan」では、お寿司やお刺身以外にも日本料理ならではの料理も数多く楽しむことができます！
また、シェフであるYuji さんは過去にフレンチレストランで料理をされていたこともあり、そのような背景もメニューから伺うことができます。
また、忘れてはいけないのがこちら。Yuji's from Japan では新鮮なお魚を使ったお刺身や握りが特に人気があります！
こちらのToday's Special Fishには人気のお刺身、握りの中でも特に新鮮でおすすめのものが載っていますので、ぜひ参考にしてみてはいかがでしょうか！
また、このようにカウンターテーブルの上には本日のおすすめのメニューが載っています。
メニューに載っていない本日限りのスペシャルなお料理もあるので必ずチェックが必要です！
デザートメニュー
こちらが「Yuji's from Japan」のデザートです。
- アイスクリーム(黒胡麻 or 抹茶)
- 餅アイスクリーム(バニラ or 黒胡麻)
スペシャルデザート
- 抹茶パンナコッタ
実際の飲み物
それでは、実際に注文をしたドリンクをみていきましょう！
Echigo Koshihikari Bottle(コシヒカリ越後ビール)/ $12
コシヒカリ越後ビールは名前の通り、新潟産のコシヒカリを使って作られたビールで、ほとんど苦味がなくスッキリとした喉越しが特徴です。
また味に癖がないため、私たちが今回オーダーしたお料理にピッタリの味でした！
日本らしいパッケージも特徴的で海外の方にも人気なため、バンクーバーにある他の日本食レストランでよく見かけます。
和食との相性が抜群なため、まだ飲んだことがない方はぜひ試してみてください！
Yuzu Citrus (ゆずシトラス酒)/$8.0
もう一つはスウィート酒から柚シトラス酒を注文しました。スッキリとした味わいで甘味も程よくとても飲みやすい味でした。
お酒自体はそこまで強くないため、あまりお酒が得意ではいけどちょっと試しに飲んでみたいなという方にもお勧めです！
実際の料理
続いて、注文をしたお料理をみていきましょう！
Gobo Karaage Sticks(ゴボウの唐揚げスティック)/ $6.0
まずは前菜に本日のおすすめにも載っていたGobo Karaage Sticks(ゴボウの唐揚げスティック)を注文しました。
ゴボウの歯応えがしっかりとあり、スナックを食べてるような感覚でパクパクと食べてしまいました。
好みに合わせてディッピングソースをつけてもとても美味しくいただけます！
Tuna Avocado Crepes(マグロとアボカドのクレープ)/ $14.00
お次は、サーバーさんにお勧めしていただいたTuna Avocado Crepes (マグロとアボカドのクレープ)です。
名前を聞いただけで美味しいことはほぼ確実だと思っていましたが、実際に食べてみると想像を超えた美味しさでした！
4つに切られてクレープの横にはピリ辛ソースと普通のソースが添えられていてそれをつけることで味にアクセントがつきそのままでも美味しいですが、さらに美味しくなります。皆さんもお店をお訪れた際はぜひ注文してみてください。
Yuji's Assorted Sashimi(刺身の盛り合わせ)/ $45.00
お次はYuji's Assorted Sashimi(刺身の盛り合わせ)です！
こちらは日本と地元でとれた新鮮なお魚を使って作られた刺身の盛り合わせで、2人用に作られています。
その日によってお刺身の内容は変わりますが今回はは帆立、ブルーフィン赤身、サーモン、イシガキダイ、アジ、アカハタ、ウメイロのお刺身が２切れづつ乗っていました。
どのお刺身も新鮮で厚みがあり身はぷりぷりしていました。量も2人でシェアするのに丁度良かったです！
Hotate(帆立)/$3.00 Aji (アジ)/$5.25 Kanpachi(カンパチ)/$5.25 Toro(トロ)/$5.50 Salmon(サーモン)/$4.00
お次は握りのメニューから帆立、アジ、カンパチ、トロ、サーモンを注文しました。(写真の左から)
帆立は身が大きく歯応えがありボリュームがあり、アジには生姜とネギ載っていてさっぱりとした味でした。
トロはもちろんサーモンも口の中でとろけてしまうほど柔らかくそして程よく脂が乗っていて美味しかったです。カンパチは味が淡白で食べやすくコリコリとした食感もとてもよかったです！
Green tea Panna Cotta (抹茶パンナコッタ)/ $7.5
デザートにはスペシャルメニューから抹茶パンナコッタを注文しました！
濃厚な抹茶のパンナコッタの中にはあんこが入っていて、上にはホイップクリームと干し柿がトッピングされたとても豪華なデザートです。甘すぎず、それぞれの味が完璧にマッチしていてとても美味しかったです。こちらは期間限定のデザートだそうなのでもし見かけたら是非試してみてください！
接客を受けて感じた「Yuji's from Japan」の職場環境
接客を受けて感じた「Yuji's from Japan」の職場環境をお伝えします！
働いているスタッフの方はほとんど日本人の方なのでスタッフ間での会話は日本語になります。しかし、地元のお客さんも多く、またメニューの中には日本食ならではの珍しいお料理も沢山あるので、お客さんに料理の説明ができるレベルの英語力は求められそうです！
まとめ
今回は「Yuji's from Japan」の様子をお伝えしました。
是非、皆さんも「Yuji's from Japan」に足を運んでみて、本格的な日本料理を楽しんでくださいね！
| 店名 | Yuji’s from Japan（ゆうじ） | 地元バンクーバーの方々に愛される人気の和食レストラン（ゆうじ） |
|---|---|
| 住所 | 2083 Alma St, Vancouver, BC V6R 4N6 |
| 電話 | (604) 428-4688 |
| 予約 | 電話予約のみ |
| 営業時間 | 【火曜日〜土曜日】17:00〜21:00 |
| 定休日 | 日曜日・月曜日 |
| 駐車場 | 専用駐車場なし |
| クレジットカード | 使用可能 |
| 喫煙状況 | 完全禁煙 |
| 公式サイト | http://www.yujis.ca/ |
執筆者
新卒で金融機関に就職、ウェブ担当者として、ホームページのリニューアル・運営を一任される。以来10年以上、SEO・ウェブマーケティングはもちろん、デザイン・コミュニケーションなど、多岐にわたる分野で活躍。留学を機に、現在はカナダ在住4年目、ウェブサイトの改善・運営・SNS運用など、様々なプロジェクトに携わっています。
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