【コープ(Co-op)体験談】ローカルカフェでインターン中【SELC】

カナダ留学 体験談 R.S さん

学校に通われた期間:8/2-10/21(座学期間)、1/27にco-op期間終了
留学先:SELC (セルク)
プログラム:Business and hospitality management

こちらは コロナ禍でのカナダ留学の体験談となります。(カナダ留学の新型コロナウイルス最新情報はこちら)

留学の感想をお伺いしました。

SELCに入学された理由を教えてください

大学を休学しての留学だったので、1月末〜2月頭に帰国する必要がありました。

なので、6ヶ月(3ヶ月座学+3ヶ月就労)のco-opを探していました。

また、ホスピタリティに興味があったので、それに関わるコースを探していました。

この2つの条件が合ったのがSELCでした。

SELCはESLが1ヶ月無料だったのも良かった点です。

ESLの授業でのアクティビティ(フードパーティー) いろいろな国のお菓子や食べもの

実際の授業内容を教えてください

私のコースは、月曜から木曜は8:15-12:15まで対面授業で、金曜はdistance education というレポート提出でした。

1ターム4週間で、毎週末レポート、小テスト、中間テスト、ファイナルプレゼン、ファイナルテストがありました。

勉強の中で良かったこと、大変だったことを教えてください

大変だったこと

特にファイナルプレゼン(グループ)が大変でした。

プレゼンのお題が発表されてからプレゼンまで1週間ほどしか時間がなく、授業でも時間は取ってくれませんでした。

グループプレゼンだったので、準備をするために集まる必要がありました。

ですがパートタイムの仕事があったりと、グループ全員の予定を合わせるのがとても難しく、授業の合間の休憩などで必死に話し合いをしました。

良かったこと

良かった点は、毎週小テストがあったので、学んだことのインプットとアウトプットができたことです。

また、学びたいと思っていたホテルやレストランなどのホスピタリティについて学べたことです。

カレッジの友達とピクニック

インターン先の探し方を教えてください

座学期間にパートタイムとして働いていたローカルカフェで、そのままインターン先として働くことにしました。

indeed、JPカナダや人材カナダなどのサイトを使ったり、実際にレジュメ配りをしました。

図書館でレジュメをたくさん印刷し、Googleマップを見ながら家や学校、駅の近くを中心に配りました。

私は働ける期間が合計6ヶ月と少なかったので、できる限り早く仕事探しに取り組みました。

カフェ巡り

ローカルカフェで働く前は、1ヶ月ほどsushiレストランで働いていました。

韓国人オーナーのお店で、従業員は7割韓国人だったので完全英語環境だったのですが、私は、バンクーバーのカフェで働きたいという目標があったため、sushiレストランで働きながらカフェの仕事探しは継続していました。

インターン先の仕事内容を教えてください

最初はディッシュウォッシャーとして雇っていただいたのですが、1ヶ月ほど経った頃、ベイカーもやってみないかとお声かけいただき、今はディッシュウォッシャーベイカーの2つの仕事をしています。

ベイカーは日本でもカナダでも未経験だったので、その仕事をできることがとても嬉しく思いました。

食器や調理器具などの洗浄、客席に出て食器などを下げること、生地作りや飾り付けなどを行っています。

仕事は主にキッチンですが、バリスタの方やお客様とも関わる機会があり、たくさんの人と話すことができます。

インターン先で良かったこと、大変だったことを教えてください

良かったこと

ローカルカフェなので、いろいろな国の人と仕事をすることができ、完全英語環境なところです。

仕事終わりや休憩時間中など、働く仲間たちとお話しすることがとても楽しかったです。

そして毎回、コーヒーやラテなどを一杯なんでも飲める点が良かったです。

休憩中はお店のベイク商品を1つ食べることができます。

仕事先のラテ

大変だったこと

朝早くからカフェが営業してるので、朝6:00や7:00に出勤するのが大変でした。

特に、朝が暗くとても寒い冬の季節は、早起きすることが大変でした。

弊社のサービス、対応についてご意見をお聞かせください

LINEの返信など、対応が早くて、とても信頼できました。

オンラインカウンセリングも、一回ではなく数回行っていただき、文面ではわからないことも、わかりやすく説明してくださいました。

特に、渡航後の対面でのオリエンテーションが良かったです。

渡航してすぐで不安が多かったので、友達を作ることができ、不安が減りました。

セリフ【Chihiro】
Chihiro

カレッジでの勉強は大変だったかと存じますが、英語環境で楽しくお仕事されているとのこと大変嬉しく思います✨ご帰国まで引き続きサポートさせていただきますので、何かありましたらお気軽にご連絡くださいませ😊

カナダ留学コンパス

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