今回は、バンクーバー・ダウンタウンにある、「Ta Bom Korean Cuisine（タボン）」に行ってきました。
「Ta Bom Korean Cuisine」はバンクーバーで2店舗展開している韓国料理レストランです。
もともと、バンクーバーのCoquitlam（コキットラム）にお店を構えていましたが、とてもおいしいと人気のことから、ダウンタウンのRobson Street（ロブソンストリート）にも2018年にお店をオープンしたんですよ。
人気店だけあって、あいにくの雨にも関わらず、外には行列ができていました！客足が絶えない、人気の韓国料理レストランです。
それでは、実際のお店の様子や食事など、「Ta Bom Korean Cuisine」を詳しくみていきましょう。
このページの目次
「Ta Bom Korean Cuisine」の詳細情報
「Ta Bom Korean Cuisine」は、韓国料理レストランで、バンクーバーで2店舗を展開しています。
- Ta Bom Korean Cuisine（バンクーバー・ロブソン店）
- Ta Bom Korean Cuisine（バンクーバー・コキットラム店）
今回私が紹介するのは、バンクーバー・ロブソン店です！
| 店名 | Ta Bom Korean Cuisine・ロブソン店 |
|---|---|
| 住所 | 1536 Robson St, Vancouver, BC V6G 1C2 |
| 電話 | 778-355-1717 |
| 予約 | 予約不可 |
| 営業時間 | 11:30~23:00 |
| 定休日 | なし |
| 駐車場 | 専用駐車場なし |
| クレジットカード | 使用可能 |
| 喫煙状況 | 完全禁煙 （※ カナダの飲食店はすべて完全禁煙です） |
| 公式サイト | なし |
「Ta Bom Korean Cuisine」への行き方（アクセス）・地図
「Ta Bom Korean Cuisine」は、バンクーバー・ダウンタウン内の、ロブソン通りにあります。
ロブソン通りは、有名なレストランやバー、オシャレなアパレルショップなどが立ち並ぶ、ひと際にぎやかな通りです。
ロブソン通りへは、スカイトレインのバラード駅からバスで約9分です。
【おすすめ】バスでのアクセス
「Ta Bom Korean Cuisine」の最寄り駅は、スカイトレインのバラード駅です。
- バラード駅の改札を出て、エスカレーターで地上に出ると、正面に「Burrard Station bay1」というバス停があるので、「5番のRobson（ロブソン）行きのバス」に乗る(乗車時間 約9分)
- 「Westbound Robson St（ウェストボンド・ロブソンストリート）」というバス停で降り、約2分ほど先を歩く。
- 「Nicola St（二コラ） × Robson St（ロブソン）」の交差点を過ぎ、もう少し先に進むと左手にお店があります！
目印は、「Thumbs up（グッド）のロゴ」が目立つ外観です。
「Ta Bom Korean Cuisine」の混雑状況
「Ta Bom Korean Cuisine」は、バンクーバーの韓国料理レストランの中でも、本場の味が味わえる人気店です。
また、事前予約ができないレストランなので、週日、週末の18時以降は入店待ちのお客様でいっぱいです。
その中でも、下記の時間帯は比較的待ち時間が少ないそうです。
入店しやすい時間帯
- 平日、週末17時~18時
- 週末21時以降
「あまり並ばずに食べたい！」という方は、この時間帯を狙ってみてくださいね！
「Ta Bom Korean Cuisine」の店内の様子
早速、「Ta Bom Korean Cuisine」の中に入りましょう。
店内に入るとこんな感じです！
開店してからそんなに経ってないですが、私がお店に入った時には、すでに多くのお客さんんで席が埋まっていました！
お店の入り口で待っていると、サーバーの方が笑顔で出迎えてくれます。
人数を伝えると、案内してくれます！
行列ができることがよくあるので、その場合は、サーバーの方に電話番号を聞かれ、席が空いたら、テキストメッセージを送ってくれます。
ずっとお店の前に待つ必要がないので、席が空くまでウィンドウショッピングなども可能です♪
店内の雰囲気
店内は木目調の、モダンな雰囲気。
BBQの、煙が充満しないよう各テーブルの上に、換気扇も取り付けられていて、煙たいということは全くなく、おいしく料理を楽しめました♪
お酒も取り扱っているので、専用カウンターもあります！
また、トイレも広々としていて、綺麗に管理されていました。
トイレが綺麗に保たれいているって大事ですよね！
「Ta Bom Korean Cuisine」のお客様の層
「Ta Bom Korean Cuisine」の客層は本格的な韓国料理が楽しめるだけあって、20～30代の韓国出身の方が多いい印象を受けました。（この日は、日本人のお客様は居ませんでした）
私の、韓国出身の友だちも、今まで食べた中で一番、韓国の本場の味に近い！と太鼓判を押していました！
バンクーバーに韓国料理レストランは、五万とありますが、韓国人の方に愛される韓国料理レストランって、そうそうないんです。
客層で、レストランの味の質が一目瞭然ですね。
また、テーブル席の数も多く、ゆっくりできるので、語学学校などで出会ったお友達やクラスメイトを誘ってみてくださいね。
「Ta Bom Korean Cuisine」のサービス
「Ta Bom Korean Cuisine」のサービスについてお伝えします。
「Ta Bom Korean Cuisine」はサーバーの方はみなさんとても親切で、テキパキとした接客が魅力的です。
オーダー時に分からないことがあれば、丁寧に説明をしてくれるので、気軽に相談をしてくださいね！
韓国出身のサーバーが多いので、どのような料理か、熟知しています！
笑顔で接客してくれるので、英語で聞くのが苦手という方も、安心して話しかけてみてください。
また、食事中もこまめにテーブルの確認をしてくれて、親切なサービスが行きわたっているので、終始楽しく食事を楽しむことができました。
「Ta Bom Korean Cuisine」のメニュー
では「Ta Bom Korean Cuisine」のメニューを紹介していきます！
ドリンクメニュー
こちらが「Ta Bom Korean Cuisine」のノンアルコール・アルコールメニューです。
ワインやカクテルだけでなく、ノンアルコールの種類が豊富ですので、お酒が好きなも、苦手な方も楽しめます！
韓国料理レストランだけあって、ソジュと、マッコリも充実していて、選ぶのが楽しくなりますね。
フードメニュー
こちらがフードメニューです。
「Ta Bom Korean Cuisine」はランチメニューもあり、小さいお茶碗に少しづつおかずが入っている韓国の伝統的な配膳方式で楽しめるものもあるんですよ。
また、通常メニューはこちら。
「Ta Bom Korean Cuisine」は、サムギョプサルなどのホットプレートの料理で有名です！
サーバーの方にも聞いてみると、サムギョプサル、プルコギ、タッカルビがダントツ人気なんだそう。
この「Hot Plate」と「Hot Pot」は2食分からオーダー可能となりますのでご注意くださいね。
また、迷った時には、サーバーに相談をしてみてください♪
プチ情報
カナダでは、食べきれなかった食事を持ち帰ることができます。（生ものなども一部持ち帰れないものもありますが）
持ち帰りたい場合は、サーバーの方に「To go box, please（トゥーゴーボックス プリーズ）」と伝えると、持ち帰り用の箱と袋を用意してくれますので、食べきれない分を詰めてお持ち帰りください。
（ちなみに、こちらの箱は無料ですので、是非ご利用ください！）
実際の飲み物
実際に注文をしたドリンクを紹介します。
SOJU (Chumchurum-Peach: $14)
ピンクのパッケージと、ちっちゃなグラスが、とっても可愛いですね。
見た目はもちろんのこと、味も甘くて飲みやすい！
SOJUを飲むのは初めてでしたが、癖がなくて、お酒に強くない方も、友だちとシェアして飲んでいただけると思います。
実際の料理
それでは、実際に注文をした料理をみていきましょう！
Bulgogi（$18.5）
日本でも有名な、プルコギ。 お好きな方も多いのでは。ないでしょうか？
牛肉以外にも、たっぷりの野菜と、お餅も入っていいて、ボリューム満点！
しっかりと調理出来ているか、サーバーの方が様子を見に来てくれます。
チーズも追加料金がかかりますが、追加できるので、是非注文してください！
チーズがトロトロにとけて、プルコギの甘めのたれとよく合います。
白いご飯は、別途で注文が必要ですので、ご飯が欲しい方は、注文を忘れずに。
Sundubu-jiigae（$13）
こちらのスンドゥブチゲは、ご飯も一緒についてきます。
アサリや、カニが入っていて、海鮮の出汁がしっかりきいていて、ご飯がすすみます！
辛すぎず、これは本当におススメです！是非チャレンジしてみてくださいね。
これもおススメ
今回は、頼みませんでしたが、「Ta Bom Korean Cuisine」の「SOUL Tteok-bokki（トッポギ）」と、「Bibim-guksu（ビビン麺）」も韓国人の友だちの中では、おいしいと話題でした！是非お試しあれ。
まとめ
今回は「Ta Bom Korean Cuisine」の様子をお伝えしました。
バンクーバーで本格的な韓国料理が楽しめる超人気店で、お酒を片手に、食事を楽しんでいるお客さんで店内は賑わっています。
是非、皆さんも「Ta Bom Korean Cuisine」に足を運んでみて、本場顔負けの韓国料理をを楽しんでくださいね！
執筆者
新卒で金融機関に就職、ウェブ担当者として、ホームページのリニューアル・運営を一任される。以来10年以上、SEO・ウェブマーケティングはもちろん、デザイン・コミュニケーションなど、多岐にわたる分野で活躍。留学を機に、現在はカナダ在住4年目、ウェブサイトの改善・運営・SNS運用など、様々なプロジェクトに携わっています。
